Hústöltelék búzacsirával
2008.04.30. 10:32
Hozzávalók:
15 dkg darált marha vagy sovány sertéshús, 2 dkg szárított élesztő, 8 dkg graham kenyér vízben áztatva, 2 dkg búzacsira, 1 db tojás, 2 g Ráma margarin, kevés apróra vágott hagyma, késhegyni rózsapaprika, kevés só.
Elkészítése:
A Ráma margarinban aranysárgára pirított vöröshagymát jól összekeverjük a darált hússal, a víztől kinyomkodott kenyérrel., búzacsirával, tojással és a fűszerekkel. Felhasználható, melegen elkészítendő, káposzta, uborka, paradicsom és paprika töltéséhez.
|