Édes túró tojással
2008.04.30. 18:58
HOzzávalók: 12,5 dkg tehéntúró, 2 dkg porcukor, 60 ml tej, 1 db tojássárgája, 5 g búzacsira, 1/4 db citrom reszelt héja, késhegyni fahéj.
Elkészítés:
A tehéntúrót szitán áttörjük, majd a tojássárgával, tejjel és porcukorral habosra keverjük. A fahéjat, citromhéj reszeléket és a búzacsirát ezután adagoljuk hozzá. Nyomózsák és csillagcső segítségével felfelé húzott halmot nyomunk a tálaló edény közepére. Ízlés szerint kimagozott cseresznye befőttel diszíthetjük.
|