Citromos palacsinta
2008.05.01. 23:34
8 db palacsinta, ízlés szerinti mennyiségű porcukor, 2 egész citrom, kevés vaj, vaniliás porcukor szóráshoz.
Ugyanígy készíthetünk narancsos palacsintát is, 3-4 db narancsból, csepp likörrel megcsepegtetve a tölteléket.
Elkészítés:
A palacsintákat szétterítve megszórjuk ízlés szerinti mennyiségű porcukorral. Ezután a citromok megszűrt levét egyenletesen elosztva rácsepegtetjük, mindegyikre egy kevés citromhéjat reszelünk finom tormareszelőn és négybe hajtva, megvajazott tűzálló tálon 4-5 percre langyos sütőbe tesszük. Frissen, forrón tálaljuk, vaniliás porcukorral megszórva.
|