Elkészítése:

Az előhűtött tejszint kemény habbá verjük, hozzákeverjük a porcukrot. Egynegyed részét meghagyjuk diszítéshez, a többibe pedig belekeverjük a 3 db banánt, amelyet előzőleg meghámozva finom reszelőn lereszelünk. Most 2 db meghámozott banánt szeletekre vágunk, elosztjuk talpas poharakba, megcukrozzuk, megcsepegtetjk 1/2 dl rummal és elosztjuk rajtuk a babánnal kevert tejszínhabot. Tetejét feldiszítjük a visszahagyott habbal és néhány szem piros cseresznyével. Hűtőszekrényben megdermesztjük és jó hidegen tálaljuk piskótát adva hozzá.