Gyümölcskrém
2008.05.03. 20:00
10 dkg málna, fél liter tejszín, 10 dkg porcukor, 40 dkg eper, babapiskóta.
A málnát átpasszírozzuk, ezután a fél liter tejszínt habbá verjük, a porcukorral elkeverjük és negyedrészét félretesszük.
A többit összekeverjük a málnával és felét elosztjuk talpas poharakban. Erre 40 dkg megtisztított, megmosott, lecsurgatott epret osztunk el, jól megcukrozzuk, erre tesszük a krém másik felét, elsimítjuk rajta, a visszahagyott tejszínhabbal és néhány málnával diszítjük. 10-15 percre hűtőszekrénybe tesszük és babapiskótával tálaljuk.
|