Körözött
2008.05.03. 23:04
Hozzávalók: 10 dkg félzsíros tehéntúró, 1 dkg vöröshagyma, 1 csapott mokkáskanál fűszerpaprika, 2 dkg tejföl, 5 g búzakorpa, 20 db köménymag, csipet só.
Elkészítés:
A túrót összedolgozzuk a tejföllel, a reszelt vöröshagymával, pirospaprikával, sóval és az összevágott köménymaggal. Belekeverünk 5 gramm búzakorpát és rövid időre hűtőszekrénybe tesszük. Rozskenyérre kenve frissen fogyasztjuk.
Tálalható zöldpaprikába, vagy paradicsomba töltve.
Vékony, hámozott karalábé szeletekre kenve is fogyasztható.
|