Elkészítése:

A meggyet bő, forrásban lévő vízbe mártjuk, szűrőbe téve és 1-2  percig hagyjuk benne éppen csak, hogy egyet forrjon.

Ekkor kivesszük, hideg vizzel leöblítjük és szitán lecsurgatva teljesen kihűtjük, majd a magot eltávolítjuk belőle.

Közben egy porcelán, vagy zománcozott keverőtálba tesszük a tejfelt, hozzátéve a cukrot habverővel simára keverjük. Ebbe óvatosan, hogy ne törjön össze, belekeverjük a meggyet és talpas poharakba vagy kis kompótos üvegtálakba rkta hűtőszekrénybe tesszük. Jól lehűtve tálaljuk, tetetjét egy kevés gorombára vágott dióval megszórva. Ostyát, vagy üres piskótát adunk hozzá tálaláskor.