|
Korpás pogácsa
2008.05.10. 09:29
Hozzávalók:
20 dkg liszt, 10 dkg búzakorpa, 2 dkg élesztő, 1 dl tejföl, 1 db tojás, 10 dkg Ráma margarin, 15 dkg juhtúró, 1 cs kapor, kevés só.
Elkészítés:
Egy kevés tejben egy evőkanál liszttel elkeverve futtassuk fel az élesztőt (kovász).
A lisztet dolgozzuk össze a margarinnal, a tejföllel, a tojássárgával, a juhtúróval, finomra vágott kaporral, a korpával, sóval és kovásszal.
Meleg helyen kelni hagyjuk, majd lisztezett deszkán kinyújtva, tetejét bevagdosva pogácsakiszúróval kiszaggatjuk, tepsibe téve tetejét tojásfehérjével megkenve 20-25 percig sütjük, szép pirosra.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Friss hozzászólások
Archívum
Caterine versei 
