Kalács
2008.05.11. 13:32
Hozzávalók: 20 dgk kukoricaliszt, 20 dkg rizsliszt, 2 db tojássárgája, 8 dkg cukor, 4 dkg margarin, 0,4 dkg só, 1,6 dkg élesztő, 2 dl tej.
Elkészítése:
Egy kevés tejbe beáztatjuk az élesztőt. Kukoricalisztet, rizslisztet, margarint, a sót, a 2 tojás sárgáját és a tejben elmosott élesztőt langyos tejjel tésztává gyúrjuk. A tésztát jól kidolgozzuk hólyagosra, majd kizsírozott formába téve meleg helyen kelesztjük. Előmelegített sütőben egy órán át sütjük.
Készíthetjük Kenyérsütőben is.
|