Kelvirág tejföllel
2008.05.13. 21:04
Hozzávalók:
1 kg kelvirág, 3 dl tejföl, egy kis csomó metélőhagyma, fél citrom megszűrt leve.
Elkészítése:
A kelvirágot megfőzzük, levét leszűrjük és jól lecsepegtetjük, majd a főzeléket előmelegített tálra tesszük. A jó édes tejfölt finomra aprított metélőhagymával és a citromlével ízesítjük, gyengén megsózzuk és mártásoscsészébe téve tálalás előtt 2-3 órára hűtőszekrénybe tesszük.
|