Kelvirág rántva
2008.05.14. 09:28
Hozzávalók: 1 kg kelvirág, 2 db tojás, zsemlemorzsa, 3 dkg reszelt sajt, só, liszt, zsír (olaj).
Elkészítése:
Ugyanúgy készül, mint a kelvirág tojásban sütve, azzal a különbséggel, hogy a kelvirágrózsákat még zsemlemorzsában is megforgatva bepanírozzuk és így sütjük meg. Készíthetjük sajtosan is, ekor a zsemlemorzsába előzőleg reszelt sajtot keverünk és a tojásból kiszedett kelvirágrózsákat ebben forgatjuk meg.
|