|
Tejszínes karalábé
2008.05.18. 00:19
Hozzávalók: 80 dkg zsenge karalábé, 6 dkg vaj , só, cukor, törött bors, zöldpetrezselyem, egy evőkanál liszt, 1,5 dl tejszín, kevés forró víz, vagy csontlé.
Elkészítése:
Ugyanúgy készül, mint a vajban párolt karalábé azzal az eltéréssel, hogy a már majdnem puhára párolt karalábét zsírjába piriítjuk le. Ekkor meghintjük egy evőkanál liszttel, ezt jól elkeverjük rajta és felöntjük tejszínnel és simára keverve felforraljuk vele. Ha kissé sűrű lenne, egy kevés forró vizet, vagy csontlevet adunk hozzá. Tálalás előtt utánaízesítjük.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Friss hozzászólások
Archívum
Caterine versei 
