Elkészítése:

A majonézt keverőtálba tesszük és egy kávéskanálnyi mustárt teszünk hozzá, megsózzuk, borsozzuk és a doboz tonhalról az olajat habverővel hozzákeverjük. Egy fél citromlevet csavarunk hozzá, ezzel is jól összekeverjük és hozzátesszük a megmosott, előhűtött és kisebb levélkékre tépett fejes salátát. Ugyancsak hozzátesszük a kisebb darabokra vágott morzsolt tonhalat és a vékony karikára vágott kemény tojást. Az egészet óvatosan összekeverjük, majd üveg, vagy porcelántálba téve néhány percre hűtőszekrénybe tesszük tálalás előtt.

Megjegyzés:

Ez a saláta is készíthető friss paradicsommal keverve, ebben az esetben a két kemény tojás helyett 15-20 dkg friss paradicsomot vékony szeletekre vágva adunk hozzá.